鶏胸で柔らかふっくらの。手抜きチキン南蛮
drmchico
作り方
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1
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鶏ムネ肉を食べやすい大きさに切り、塩コショウして馴染ませ、小麦粉を薄く全体につけます。溶いた卵にくぐらせて、
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2
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熱したフライパンに少し多めの油で焼く。残った卵液も全部入れる。鶏肉に火が通ったら、余分な油はキッチンペーパーで拭き取る
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3
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■を入れて絡ませ、レタス添えてタルタルソース掛けたら出来上がり
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コツ・ポイント
残った卵液全部入れるとこかな。
すっごい柔らかふっくらに。
すっごい柔らかふっくらに。
このレシピの生い立ち
楽してチキン南蛮(風)。
本場の作り方とは違うんだろうけど。
本場の作り方とは違うんだろうけど。
