ムール貝の炊き込みご飯(解凍ムール貝)
おおみやばあば
作り方
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1
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米を研ぎます。材料やダシを入れるので、水は少なめにしました。
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2
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材料です。
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3
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材料は写真の様にきりました。
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4
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鍋に3と、ムール貝、ダシを入れ、スイッチを入れました。
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5
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炊けました。出来上がりです。
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6
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白だしは何時も、この白だしを使っています。長年使って来て、何時も大さじ1以上は使わず、他のダシと合わせます。
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コツ・ポイント
材料の水分量によって、水は＋−してください。ダシはpointなので、具の種類によって変えてみてください。
このレシピの生い立ち
夫が貝類が好きなので、作ります。おかずが1品減らせます。手抜きしたい時に、作ります。
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