クリームチーズとシソ漬け【おつまみ】
にたまん✨
作り方
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1
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シソを入手(家庭菜園から50枚ほど柔らかい葉を収穫)
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2
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優しく洗ってキッチンペーパーで水気を切る
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3
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調味料◎の漬けだれを混ぜて準備
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4
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漬けだれにシソを漬け、冷蔵庫で寝かせます(今回は6時間くらい)
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5
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後はお好みでお召し上がり下さい
(おつまみでそのままでも良し、ご飯に包むでも良し、クリームチーズや豆腐の付け合せも良し)
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コツ・ポイント
シソは花が咲く前に柔らかい部分を収穫しましょう。今回は少し硬くなりすぎて、シソだけで食べるには向きませんでした(クリームチーズとは合いましたよ)
このレシピの生い立ち
庭のシソが大量に収穫出来ましたので！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
にたまん✨
