エリンギのにんにく青のり炒め
yukoTR
作り方
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1
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エリンギは下の方から手で3～4ぐらいに縦に割く
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2
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フライパンにオリーブオイル みじん切りのにんにく 赤唐辛子を入れ香りが出てきたらエリンギを加える
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3
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しんなりするまで炒め塩で味を調え 青のりをふる
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コツ・ポイント
★エリンギは大袋に入った小さめのエリンギを使いました
★包丁で切るより手で割いた方が食感がおいしいです
★赤唐辛子はお好みで
入れない場合は仕上げにこしょうをふるといいです
★エリンギはしっかりと炒めるとおいしくなります
★包丁で切るより手で割いた方が食感がおいしいです
★赤唐辛子はお好みで
入れない場合は仕上げにこしょうをふるといいです
★エリンギはしっかりと炒めるとおいしくなります
このレシピの生い立ち
青のりが好きな娘ちゃんに作りました。
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