海苔と鰹節の和風マカロニサラダ
Description
お弁当に!美味しかったので覚書。冷凍しておいて朝チンします。映えないけど海苔塩マヨがマカロニに合います。
材料
(8号カップ15個分くらいかな?)
青のり又は青さ粉 (あればさらに香りUP)
小2
小袋1つ
マヨネーズ
大2+α
オリーブオイル
大2
麺つゆ (顆粒だし小1に変えるかも)
小2
酢・レモン汁(2:1の割合で) あれば
小1/2と1/4
味塩胡椒
5〜10振り
作り方
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1
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マカロニは指示された時間+1分、柔らかめに塩茹でする。焼きのりは小さめにちぎっておく。
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2
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マカロニが茹で上がったらよく水気を切って、材料を混ぜる。焼き海苔は最後にサッと混ぜないと海苔同士でくっつきはじめます。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
あまったマカロニに海苔が合いそうだなぁと思い立ちました。