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シークヮーサーでさっぱり味かぼちゃサラダ

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Description

あと味さっぱり♪味のバランスの良い「まるごと搾ったシークヮーサー」を使った簡単レシピ♪

材料 （4人分）

かぼちゃ
約200g
マヨネーズ
大さじ2
ヨーグルト
大さじ1
シークヮーサー果汁100％
大さじ1
塩
約小さじ1/5

作り方

  1. 1

    写真

    かぼちゃは、大きさによって、1/6個～1/8個くらい。種を取って皮をざっくり切り落とし、約200gがこのサイズです

  2. 2

    写真

    小さめに切り、耐熱容器にふんわりラップをかぶせ、電子レンジで約5分（600W）加熱します（固いようなら30秒ずつ再加熱）

  3. 3

    写真

    かぼちゃが熱いうちに、調味料を加えます

  4. 4

    写真

    マッシャーがあれば使い、なければ大きなフォークで荒くほぐしながら混ぜていきます

  5. 5

    写真

    お好みで、チーズやミックスベジタブルなど具材を加えても美味しいです

  6. 6

    写真

    使ったシークヮーサー果汁はコレ。皮ごと搾ってるけど苦みが強くないのでおいしい♪

コツ・ポイント

シークヮーサーを入れることで、マヨネーズの後味をさっぱりさせます♪
※塩小さじ1/5≒ひとつまみ＝親指・人差し指・中指の3本の指でつまむ量です。かぼちゃの味や使うマヨネーズで仕上りが変わるので、少な目に入れて、味見してから足してください

このレシピの生い立ち

「シークヮーサー100％果汁、どう使っていいかわからない…。」
という方に向けて、簡単で分かりやすいレシピを考案、ご紹介しています♪
レシピID : 6478269 公開日 : 20/10/06 更新日 : 20/10/06

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シークヮーサーでさっぱり味かぼちゃサラダ
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