柿とサツマイモのサラダ
作り方
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1
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サツマイモと人参はサイコロ状に切り、500W5分位、柔らかくなるまでレンチンし、熱いうちに酢を混ぜる。
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2
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柿、プロセスチーズもサイコロ状、らっきょうはみじん切りにして、冷めた1に混ぜる
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3
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○を加え混ぜ、お好みでカレー粉をふりかけ出来上がり!
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コツ・ポイント
芋と人参は柔らかくなるまでレンチン時間は加減してください。
このレシピの生い立ち
甘味の少ない柿と、サツマイモがたくさんあったので。
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