豆苗とえびの醤油焼きラーメン

豆苗とえびの醤油焼きラーメン

Description

ごま油で香ばしい焼きラーメンです。

材料 (1人分)

サッポロ一番ごま醤油ラーメン
1袋
豆苗
2分の1袋
小エビ
大さじ1#
200ml
 

作り方

  1. 1

    フライパンに水200mlを入れて沸騰させる。
    沸騰したら麺をいれて1分茹でる。

  2. 2

    麺をひっくり返して、上に豆苗とスープ3分の1を載せ、再度1分茹でる。

  3. 3

    麺をほぐし、乾燥小エビを入れて、水分が飛んだら、完成です。
    (今回は調味油、ごまを入れています。)

コツ・ポイント

味の濃さはスープで調整します。最初から入れすぎると、辛くなるので注意です。
調味油のないラーメンの時は小さじ1のごま油を入れると香ばしくなります。

このレシピの生い立ち

汁のあるラーメンが苦手なので、汁なしレシピ考案中です。
レシピID : 6479681 公開日 : 20/10/07 更新日 : 20/10/07

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