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フンドーダイの「透明醤油」を使用しました！
マグロは一口大のサイコロ状に切る
みりんと酒を混ぜてレンジで加熱し、アルコール分を飛ばす
③の粗熱を取ったら透明醤油を加える
ジップ付きの袋に②と切ったマグロを入れてよく揉み、冷蔵庫で20分～30分置いたら完成
fundodai
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