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ボウルに卵を割りほぐし、牛乳と砂糖を加えて混ぜる。ホットケーキミックス、ココア、サラダ油も加え、ムラなくよく混ぜる。
型にカップを敷き、生地を均等に分け入れる。※しっかりしたカップなら型は不要。型はココットやプリンカップでも。
蒸気の上がった蒸し器に入れたら、強火で15分ほど蒸す。竹串を刺し、何もついてこなければ出来上がり♪
「クックパッドの大人気パン」に掲載して頂きました。