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□パプリカ、茸をみじん切りに、レタスをザク切りにする。●フライパンに油を入れ、温める。●パプリカ、茸を入れ、炒める。
●ごはんを入れる。●具材とごはんを切るように混ぜあわせていく。
●レタスを入れる。●鶏ガラスープの素、塩・胡椒を入れる。●全体を混ぜあわせる。
●しょう油をまわしかけ、炒める。●器にとる。●ネギをのせて、できあがり。