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ホットHot【ほっ栗のポタージュ(笑)】

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Description

台風の影響で今日から暫く雨、寒さある
日が続くので旬の栗でHOTポタージュを
作りました。

材料 （3人分）

茹で栗 皮剥いた物
180g位
玉葱
100gスライス
牛乳
500cc～
塩こしょう
適量
コンソメ顆粒
小さじ2～
仕上げブラックペッパー粗挽き
適量
粉パセリ
適量

作り方

  1. 1

    写真

    2020年お初・茹で栗
    シロップ煮＆渋皮つきシロップ煮
    から
    一部→茹で栗、冷凍してた物を
    使用ε=(ﾉ･∀･)ﾂ

  2. 2

    写真

    茹で栗、皮を剥いて冷凍した物を解凍して玉葱＆牛乳＆塩こしょうで煮てブレンダーに掛けて

  3. 3

    写真

    お好みのなめらか差に
    ブレンダーを掛けて
    調味料で味を整えて
    ホッ栗のポタージュに
    盛り付け時にブラックペッパー＆パセリ

  4. 4

    写真

    朝食に
    狭山市に有るパン屋さん
    アラカルトをシェアして
    GOOD MORNING( ´∀｀)人(´∀｀ )人(´∀｀ )

  5. 5

    写真

    ドアップΣp[【◎】]ω・´)写真
    パシャリ！！

コツ・ポイント

～コツ＆ポイント～
季節の芋、栗、カボチャ
は勿論＼(^o^)／＼(^o^)／＼(^o^)／
ジャガイモ、コーン、こぼう、人参
ブロッコリー、カリフラワー、パプリカ、
ビーツ、ほうれん草など等
好きな季節の野菜を取り入れてポタージュに是非！

このレシピの生い立ち

茹でた皮剥いた栗を冷凍ストック
してたので
ポタージュsoupを作りました。
レシピID : 6480610 公開日 : 20/10/08 更新日 : 20/10/08

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ホットHot【ほっ栗のポタージュ(笑)】
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