秋の味覚!!きのこ☆たっぷり炊き込みご飯
作り方
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1
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米3合を洗う。
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2
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昆布をはずし、☆の調味料を入れ、3合のところまで水を入れる。
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3
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昆布、鶏肉を入れる。
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4
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きのこを入れ、調味料とよく混ぜる。
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5
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炊飯器に入れ、通常通り(銀シャリモード)で炊く。炊けたら(下の方におこげができてるので)よく混ぜる。
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6
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ご飯をよそったら、出来上がり♡
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7
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この調味料を使いました!
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コツ・ポイント
今回は、鶏肉よりもきのこがメインの炊き込みご飯を作りました。味が濃い方がいい方は、後から、塩を足しても良いので、初めから、濃くしないのがポイントです。
このレシピの生い立ち
たまたま冷蔵庫の中に入っていたきのこで作りました。しめじも舞茸も手で細かくして入れるだけなので簡単です。鶏もも肉もカットしてあるものを使えば、洗い物を減らせます。