長芋のジャーマンポテト風
み〜のんママ
作り方
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1
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長芋は皮をむいて 一口大に切る
ベーコンは1センチ幅くらいに切る
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2
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フライパンにオリーブオイルを少し多い目に入れて熱する
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3
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長芋 ベーコンを入れ ベーコンがカリカリになり 長芋に焼き色が付くまで炒める
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4
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クレイジーソルト(なければ塩胡椒) マスタードを入れ軽く炒める
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コツ・ポイント
長芋は生でも食べられるので焼き色が付いたらOKです
ほくほくがお好みならしっかり火を通してください
ほくほくがお好みならしっかり火を通してください
このレシピの生い立ち
長芋を洋風に手早くできないかと思って
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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