割干大根のコリコリ和え

割干し大根は汚れをとる程度にだけ洗ってください。
（あまり水にもどさない）
甘味がオリゴ糖でない場合は少し水を足してください。
普通の切り干し大根でも、合うと思います♪

はりはり漬けが大好き！あの歯ごたえがたまらない♪
もっと歯ごたえがある、少し変わった味が欲しくて作ってみました。