圧力鍋★無水カレー

Name: 圧力鍋★無水カレー
Yield: 4人分
Ingredients: 鶏手羽元 8本; じゃが芋 大2個; 人参 1本; トマト 大2個; 市販のカレールー 1/2箱

Description

電気圧力鍋で作る無水カレーです。鶏の手羽元とゴロゴロ野菜がたっぷり～野菜の旨みがぎゅっと詰まってお肉がホロっと崩れます♪

140㎝わんたるママ

材料（4人分）

8本

大2個

1本

大2個

市販のカレールー

1/2箱

作り方

1

じゃが芋はよく洗って皮付きのまま大きめに切り、人参は乱切り、トマトは2㎝角に切ります。
2

圧力鍋にトマト、じゃが芋、人参、鶏手羽元の順に入れ、無水調理15分でセットします。
3

ピンが下がったら蓋を開け、カレールーを溶かします。
4

煮込み（温め）にセットし、とろみがついたら完成♪

コツ・ポイント

圧力鍋に入れるときは、水分の多い野菜から重ねて入れるようにします。カレールーは細かく切っておくとすぐに溶けます。

このレシピの生い立ち

野菜の旨みがぎゅっと詰まった無水カレーを夕飯に作りました。
https://ameblo.jp/wanntalu/entry-12630538062.html

レシピID : 6483125 公開日 : 20/10/10 更新日 : 20/10/11

このレシピの作者

140㎝わんたるママ

歳の離れた子供3人のワーママ。簡単工程で洗い物が少なく、時短でつくれる手間ぬき料理大好き！子どもと一緒にスイーツやパンづくりも楽しみ中。

ブログやInstagramで子供とのお菓子作りなどをアップしています♪
http://ameblo.jp/wanntalu/
Instagram　@wanntalu（https://www.instagram.com/wanntalu/）

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