盛りつけにも●ポテトスティックフライ
Description
ジャガイモの水分で蒸し焼きにします。盛りつけにも活用できます。
BistroMiti
材料
（１〜２人分）
作り方
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1
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□ジャガイモを約5ｍｍ角の拍子切りにする。
●フライパンにオリーブオイルを入れ温める。
●ジャガイモを入れる。
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2
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●塩・胡椒を加える。
●フタをして10分ほど蒸し焼きにする。（時々焼き面を変える）
●バター、バジルを加え、混ぜる。
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3
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●器に盛って、できあがり。
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コツ・ポイント
●材料の種類や分量はお好みでどうぞ。
●焦げすぎないように中火以下で調理をすすめます。
●焦げすぎないように中火以下で調理をすすめます。
このレシピの生い立ち
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
BistroMiti
