捨てないで!ネギの青いとこご飯のお供〜♡
Description
ネギの青いところ固いし、味が強すぎて使いづらいのでゴマ油でオイル漬けにしたらご飯が進む〜
材料
(JAMの瓶二瓶分)
作り方
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1
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ネギの青いところをみじん切り!私は面倒くさいのでチョッパーで〜
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2
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一味唐辛子以下の調味料をすべて入れて混ぜるだけ!
塩気や辛さはお好みで調節してください。冷蔵庫で1週間ぐらい保存可能。
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コツ・ポイント
加熱してないので早めに食べてね!簡単だからコツはありません。保存をきかせるなら塩を少し多めにしてごま油を熱してジュッとネギにかけても香りが立って美味しい〜
このレシピの生い立ち
煮てもネギが固くて食べづらいところの救済レシピ!もったいないから誕生しました。豆腐にかけたり、混ぜておにぎりに!餃子やお刺身につけても美味しい♡