月見！？マックグリドル
hanako115
作り方
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1
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卵と牛乳をボールに入れて混ぜます。
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2
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ホットケーキミックスも入れて混ぜます。ホットケーキの時より硬めの生地にします。パサつくようなら少しずつ牛乳を足します。
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3
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混ざったら太白ごま油を入れてしっかり混ぜます。
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4
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型に③を入れます。結構膨らむので、底から1cmぐらい入れます。何回か上から落として生地を平らにならします。
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5
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型はダイソーのパンケーキシリコン型を使用しました。
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6
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フライパンに水を張り沸騰したら③を入れます。
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7
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蓋をして中火で5〜7分蒸します。
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8
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蒸している間に具の準備をします。
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9
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魚肉ソーセージは半分に切り薄くスライスしてサラダ油で焼きます。
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10
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きゅうりもスライスしておきます。
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11
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爪楊枝をさして中まで膨らんでいるか確認します。
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蒸しあがったら型から外します。
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13
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空いた型に卵を割り入れ目玉焼きを作ります。生地と同じくフライパンに水を沸騰させて蓋をして蒸し焼きにします。
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14
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生地を２つにスライスします。
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15
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スライスチーズ、魚肉ソーセージ、きゅうりを載せます。
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卵が焼けたら14にのせます。
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お好きなソースをかけて生地で挟んで完成！
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コツ・ポイント
生地を出すときはやけどに注意してくださいね。牛乳はホットケーキミックスに書いてある量よりー50ccにして少しづつ調整します。
このレシピの生い立ち
朝マックのマックグリドルの生地が好きで再現してみました！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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hanako115
