メロンパンの上（ビスケット）の

ボールにマーガリンと砂糖を入れ、ヘラ等で混ぜる。

卵黄を加え混ぜる。

洗ったレモンの皮を５g程、おろし金でおろして混ぜる。

休ませたら整形出きるパン生地の上に乗せれるようにするよ。
3～５ミリ厚に伸ばし、丸なり四角なりに切る。

パン生地に乗せたらメロンパンの様に模様をいれてね。
ウチはパレットナイフで痕を付ける。

パンを焼く。
190℃で13分位。