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米粉のココアケーキ

米粉のココアケーキの画像

Description

簡単にすぐにできたからおすすめ、甘さはお好みで加減してください。今回は優しい甘さです。

材料 （6個分）

米粉
60g
アーモンド粉
40g
ココア
20g
キャロブ粉
20g
甜菜糖
40g
アルミフリーベーキングパウダー
3g
 
豆乳
200cc
サラダ油
100cc
塩
一つまみ

作り方

  1. 1

    オーブンを高温で温めておきます

  2. 2

    材料を測ります

  3. 3

    器の内側にサラダ油を塗ります

  4. 4

    粉物同士を合わせてボールに振るい入れます

  5. 5

    別のボールに液体の材料を入れ混ぜます

  6. 6

    粉に液体を入れてさっくり混ぜます

  7. 7

    焼き器の8分目まで種を入れてオーブン中段180度30分焼きます

  8. 8

    良い香りがしてきて中心に竹串を刺し付いてこなければ出来上がりです

  9. 9

    写真

    豆乳を同量の水で割り黒いり玄米茶を小さじ1入れて良く溶いて沸かします。好みで甘酒を入れて飲みます。

コツ・ポイント

粉は粉、液は液でよく混ぜてから、粉の方に液体を流し入れます。

このレシピの生い立ち

米粉なら、小麦粉より安心して食べられるのでアレルギーがあっても食べられるケーキですね。
レシピID : 6484959 公開日 : 20/10/11 更新日 : 20/10/11

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米粉のココアケーキ
by fuudohisae