編みチョコ食パン

編みチョコ食パン

Description

お家で簡単に、お洒落な食パンが!!

材料 (1斤)

200g
薄力粉
100g
ココアパウダー
12g
3g
ドライイースト
6g
ぬるま湯
125ml
とき卵Мサイズ
1個
無縁バター
40g
♡シロップ
27ml

作り方

1

写真

☆と♡印以外の材料を合わせ混ぜ
まとめ濡れ布巾と(又はキッチンペーパー)ラップをして、1時間程発酵させる。

2

写真

打ち粉をした、まな板に①の発酵した
生地を置き
1/3分切り離す。

3

写真

②の、2/3分の
生地の方をを広げ、細かくカットした板チョコを包み込み食缶の長さにして丸める。

4

写真

②の残り1/3分の生地を片側を少し残したまま、3本に切り分け、編む。

5

写真

バターを塗った食缶に③の生地を入れ、その後④の生地を重ね入れ、ラップを軽くして、食缶から1㎝程はみでるまで発酵。

6

写真

発酵した⑤の生地にチョコをふりかけ
180度のオーブンで30~32分焼く。

7

写真

焼きあがったら
食缶を倒して取り出し、温かいうちに、シロップをはけで塗り、出来上がり。

コツ・ポイント

材料は全て、常温に出しておく。
⑤で、食缶から1㎝はみ出るまで(30分~40分)待つ事が大事です。
室温によって発酵時間が変わるので♪

このレシピの生い立ち

お店の様に、お洒落な食パンにしたくて
作りました。
レシピID : 6485163 公開日 : 20/10/11 更新日 : 20/10/11

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