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キムチ味噌ラーメン(キムチ鍋リメイク)

キムチ味噌ラーメン(キムチ鍋リメイク)の画像

Description

キムチ鍋の残りを簡単リメイク
麺をうどんにしても美味しいです

材料 （2人分）

キムチ鍋の残り
おたま2杯分
水
500cc
鶏ガラスープの素
小さじ1杯
コチュジャン
小さじ2杯
味噌
大さじ1杯
中華麺
2玉

作り方

  1. 1

    水をお鍋に入れて火にかける(中火)

  2. 2

    沸騰前に鶏ガラスープの素、コチュジャンを入れて混ぜる

  3. 3

    沸騰したら火を止めて、味噌を入れる

  4. 4

    味噌が溶けたら中火にかけて、キムチ鍋の残りを入れる

  5. 5

    中華麺を入れて少し煮たら完成
    お好みでネギやメンマなどトッピングしてください

コツ・ポイント

ご家庭によってキムチ鍋の味が異なるので、要所要所で味を見て調整してください

このレシピの生い立ち

突発的に作って美味しかったので備忘録です
レシピID : 6485392 公開日 : 20/10/11 更新日 : 20/10/11

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