無限なすの画像

Description

ニンニク醤油が美味しいんです♡

材料 (2〜さ人分)

2本
◉調味料
醤油
大さじ1
砂糖
小さじ1/2
鶏ガラ顆粒の素
小さじ1/2
ニンニクチューブ
1cm
胡麻油
大さじ1
しろ白ごま
大さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    なすはヘタを取り横半分に切り縦に1cm幅に切ります。

  2. 2

    写真

    鍋に熱湯を沸かし2分ほど茹でザルに上げて冷ましておきます。

  3. 3

    写真

    ボウルに調味料を入れて良く混ぜ絞ったなすを入れて和えます。

  4. 4

    写真

    器に盛り付け白ごまを振ったら完成です。

コツ・ポイント

なすの水分をしっかり絞って下さいネ。

このレシピの生い立ち

晩御飯の1品に作りました。
レシピID : 6485496 公開日 : 20/10/11 更新日 : 20/10/11

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