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バターを常温に戻しクリーム状になるように混ぜる。固い場合はレンジでチンして柔らかくする。
砂糖を混ぜて溶いた卵を3回に分けて混ぜる。
ふるった粉類を混ぜる。ゴムベラでさっくりと混ぜる。
潰したバナナを加え混ぜる。
170度45分〜50分焼く。