簡単！ 切り干し大根のザアタル ・サラダ
Description
見た目は和食ですが、サラダ風味。一品足りないな、というときにささっと作れます。
パレスチナ・オリーブ
作り方
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切り干し大根を水に戻してしぼる。材料を混ぜ合わせ、5~10分おいて、味をなじませる。
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コツ・ポイント
これにしらすなどを加えてもよいです。ザアタルは中東のハーブミックスですが、意外に、白菜や切り干し大根などにも合います！ 絶妙な美味しさです。
このレシピの生い立ち
パレスチナ・オリーブのオリーブオイルとザアタルを使いました。http://www.paleoli.org
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