かぼちゃのひき肉あんかけ

レシピID6481753
基本の蒸しかぼちゃを作ります。

水、本だし、酒、醤油、砂糖を煮立たせ沸騰したらひき肉を入れて色が変わるまで煮ます。途中アクが出たら取り除いてください。

片栗粉と水を溶いて、鍋に注ぎます。＊素早く混ぜてください。