2020ハロウィンディナー覚え書き

前菜。うずら、モッツァレラをオリーブオイルやドレッシングで。

毒？スープ。オリーブオイルで玉ねぎ、ニンニクを炒めコンソメで煮る。ABCマカロニも入れる。紫白菜を入れて火を止める。

バーニャカウダ。カルディで売ってるソース使用。紫大根、エビ、マッシュルームなど。

ニョッキのトマトソース焼き。ソース、チーズ、パン粉の順に載せてトースターで焦げ目がつくまで焼く。約6分。