（ホットクック）サラダチキン

1. 1

   鷄むね肉の皮を剥ぐ。
   包丁を入れて厚みを均一に整える。

2. 2

   

   表裏両面をフォークでぶすぶす刺す。
   塩と好きなハーブをふる。
   （ハーブはなくてもok）
   くるっとロールケーキのように巻く

3. 3

   

   ジップロックに肉の1/5が浸るくらいのオリーブオイルをいれて2を投入し密閉。
   鍋に水を入れる。1/2が浸るぐらい

4. 4

   

   ホットクック　
   手動メニュー
   →発酵・低音調理をする
   →70℃ 60分

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち