(ホットクック)サラダチキン

(ホットクック)サラダチキン

Description

簡単で原価も安いのにしっとり。

材料

鷄むね肉
1枚
適量
肉の1/5が浸るぐらい

作り方

1

鷄むね肉の皮を剥ぐ。
包丁を入れて厚みを均一に整える。

2

写真

表裏両面をフォークでぶすぶす刺す。
塩と好きなハーブをふる。
(ハーブはなくてもok)
くるっとロールケーキのように巻く

3

写真

ジップロックに肉の1/5が浸るくらいのオリーブオイルをいれて2を投入し密閉。
鍋に水を入れる。1/2が浸るぐらい

4

写真

ホットクック 
手動メニュー
→発酵・低音調理をする
→70℃ 60分

コツ・ポイント

ハーブや塩はお好きなものを。ミックスハーブ、ローズマリー、レモンソルトなどなど

このレシピの生い立ち

ホットクック購入。使いこなしたい。
レシピID : 6487305 公開日 : 20/10/12 更新日 : 21/05/26

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