ハロウィンに♡美味しいカルピス目玉ゼリー
Description
ハロウィンパーティーに 皆んなの反応が嬉しいです(^^)
＊あおいうみ＊
材料
（４人分）
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【瞳孔と角膜】
大2
砂糖
大2
200cc
2g
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【白眼】
カルピス原液
200cc
300cc
4g
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【飾り(お好みで)】
適量
適量
作り方
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1
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【瞳孔と角膜作り】
鍋に砂糖と水と寒天を入れる。かき混ぜながら沸騰させ弱火で2分混ぜる。
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2
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インスタントコーヒーを大さじ1加え よく混ぜて溶かす。100cc分 平たい皿にあける。
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3
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鍋の残りにインスタントコーヒー大さじ1を追加し よく混ぜて溶かしたら 平たい皿に全てあける。
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4
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2と3を覚まして固まるまで待つ。
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5
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濃い色(瞳孔)はストローでくり抜き 薄い色(角膜)は絞り器の金具でくり抜く。製氷器に瞳孔→角膜の順番で入れる(写真参照)
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6
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【白眼作り】
鍋を洗い カルピス原液と水と寒天を入れる。混ぜながら沸騰させ 弱火で2分混ぜる。
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7
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5に6の液をスプーンで少量そっと入れる。瞳孔と角膜をカルピス液でくっつけるため 少し固まるまで待つ。
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8
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固まってきたら残りの液を優しく流し入れ製氷器の蓋をし冷蔵庫で固める。(半円でも盛り付けを工夫すればok)
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9
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【盛り付け】
写真は ブラックベリーとイチゴのジャムを散らしたりゼリーに絡ませたりしています。グラスに入れても♡
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10
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＊コーヒーゼリーの余りは濃いのと薄いのを混ぜて 牛乳をかけて頂いています♡
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コツ・ポイント
カルピス液を流し入れる時に 瞳孔と角膜が浮いてきてしまうので 少量のカルピス液である程度固めてから残りを流すことが大事です。ちょっと失敗してもジャムでごまかせます♬
このレシピの生い立ち
ハロウィンに喜んで貰いたくて毎年作っています♡
＊あおいうみ＊
