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サツマイモはカットして水にさらす（10分以上）
サツマイモをざるにあけ、水気を切る。キッチンペーパーなどでよく水分をふきとる
フライパンに油をひく。（ごま油がよい！）ちょっと多め、大さじ２杯
フライパンを火にかけ、サツマイモを並べる。中火でちょっと焼いてから、ふたをして6分
サツマイモをひっくり返して、ふたをしてさらに4分
○を混ぜ合わせて、サツマイモにかける。焦げ付かないようにフライパンを混ぜ合わせて、からまったらできあがり！
SallySweet
