ラムアスパラ巻きの画像

Description

どうしてもラムが食べたくて、どうしてもアスパラを消費しなくちゃいけなくて・・・という悩みを解決しました(笑)

材料 (2人分)

ラムひき肉
200g
イタリアンスパイス
適量
醤油
小さじ2
(タレ)
醤油
大さじ2
みりん
大さじ2
お酒
大さじ2

作り方

  1. 1

    ひき肉、オニオンパウダー、スパイス、醤油を混ぜる。
    タレも作っておくといい。

  2. 2

    アスパラは先っぽの固いところだけを切る。お肉を巻き付けていく。

  3. 3

    フライパンに油を引き、中火で転がしながら全面焼く。弱火でフタをしてちょっと蒸す。

  4. 4

    火が通ったらタレを加え絡める。

  5. 5

    お皿に乗せて、残りのタレをかければ出来上がり!

    Enjoy your meal!

コツ・ポイント

スパイスはわりと多めの方が美味しいと思う。

このレシピの生い立ち

アスパラが余ってたのとラムが食べたくなったのとでとりあえず巻いてみることに・・・(笑)これが意外と美味しかった♪
レシピID : 648885 公開日 : 08/09/20 更新日 : 08/09/21

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