鶏じゃがの照り焼きマヨバター炒め

鶏じゃがの照り焼きマヨバター炒め

Description

【食欲の秋】ご飯にぴったり食欲そそる
一品となってます!お子さまから大人まで
皆様美味しく召し上がって頂けると思います♪

材料

鶏肉
300g
じゃがいも
2つ
小松菜
2房
一欠片
バター
小さじ1
マヨネーズ
大さじ1.5
醤油
2.5
塩胡椒
小さじ1/2

作り方

1

じゃがいもの皮を剥いて好みの大きさにカットしてレンジで3分ほどチンします♪

2

その間にニンニクをみじん切り、小松菜を食べやすい大きさにカットしておくと良いです。

3

鶏肉(もも肉でもムネ肉でも可)を食べやすい大きさに切って塩胡椒で下味をつけます。

4

マヨネーズを油代わりにフライパンに入れてみじん切りしたニンニクと炒めます。

5

ニンニクの色が少し茶色になってきたら
鶏肉、じゃが芋、小松菜を入れて炒めます。

6

鶏肉が完全に火が通ったら醤油をいれてさっと炒めます。

7

最後にバターを入れてすぐに火を消して蓋をしておきます。2分ほど置いて完成です♪

コツ・ポイント

バターを最後に入れることで
風味が消えずに残るので食欲そそります♪

このレシピの生い立ち

みんな大好きな味付けだと思い考えました♪
小松菜は色味を入れたかったので入れましたが
ほうれん草などでもいいかと思います。
レシピID : 6489111 公開日 : 20/10/14 更新日 : 20/10/14

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