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タマネギ、ニンニクをみじん切りにする。
①とAを混ぜ合わせる。
②に鶏肉を10 ~ 15分ほど漬け込む。
フライパンに油をひき③を焼く。焼き色がついたら裏返し、フタをして弱めの中火で10分ほど蒸し焼きにする。