昆布の旨味!簡単漬けマグロ
Description
スーパーで安売りしているマグロの切り落としでも、もちろんぶつ切りでも、お手軽にもちもちの漬けマグロが作れます☆
材料
作り方
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1
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昆布一切れを、濡らしたキッチンペーパーで表面の汚れを拭き取る
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2
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保存容器に醤油と昆布をいれる
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3
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②にマグロをいれる(切り落としの場合はお好きな大きさにカットして)
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4
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マグロが醤油に浸かるようにし、冷蔵庫で半日おいたらできあがり☆
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コツ・ポイント
マグロがしっかり浸かる深さの容器を使うのがコツです。
このレシピの生い立ち
マグロ大好きな我が家の定番おつまみです。