水菜たっぷりチヂミ
ひろりんごさん
作り方
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1
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水菜は2センチ幅に刻んでおく。
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2
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ボールに水菜と油以外のものを全てを入れてよく混ぜておく。1の水菜を入れて更に混ぜる。
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3
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フライパンにごま油を熱し、2を全部入れ、厚さがだいたい均一になるよう生地を広げる。
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4
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中火で3分程度焼き、底が十分固まったら裏返し、更に3分程度焼いたら完成！
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5
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しっかり味なので、タレなしでも十分美味しいですよ！お弁当にもぴったりです。
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コツ・ポイント
フライパンに入れたら底が固まるまで触らないこと。香ばしい匂いがしてきたら、ひっくり返します。
このレシピの生い立ち
水菜を子どもに食べさせたくて考えました。
ひろりんごさん
