ごまたっぷりの甘旨チキンの画像

Description

(ゴマを入れすぎた画像です)
お惣菜屋さんの味!

材料

1枚
マヨネーズ
小さじ2
●酒
小さじ1
●醤油
小さじ2
大さじ4
◎醤油・酒・みりん
各大さじ1
◎砂糖
大さじ1/2
◎ニンニクチューブ
小さじ1/2
◎砂糖
白ごまや黒ごま
大さじ1

作り方

  1. 1

    むね肉を細長く切りマヨネーズ小さじ2を加えよく混ぜ10分放置

  2. 2

    下味●を加え更に10分放置

  3. 3

    片栗粉大さじ4を混ぜ多めの油(分量外)で焼き上げに

  4. 4

    カリッとなったら余分な油を拭き取り一度取り出す

  5. 5

    ◎をフライパンに入れ煮詰め、再びフライパンにチキンを戻し、タレを絡ませて白ごま黒ごまを入れ全体的に混ぜ完成

コツ・ポイント

マヨネーズを入れて時間を置くことによって柔らかくなります。

このレシピの生い立ち

インスタmemimemi19.2.5のレシピ
レシピID : 6492887 公開日 : 20/11/04 更新日 : 20/11/04

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