ごまたっぷりの甘旨チキン
作り方
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1
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むね肉を細長く切りマヨネーズ小さじ2を加えよく混ぜ10分放置
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2
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下味●を加え更に10分放置
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3
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片栗粉大さじ4を混ぜ多めの油(分量外)で焼き上げに
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4
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カリッとなったら余分な油を拭き取り一度取り出す
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5
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◎をフライパンに入れ煮詰め、再びフライパンにチキンを戻し、タレを絡ませて白ごま黒ごまを入れ全体的に混ぜ完成
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コツ・ポイント
マヨネーズを入れて時間を置くことによって柔らかくなります。
このレシピの生い立ち
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つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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