ホタテのカルパッチョ
作り方
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1
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ホタテの貝柱を薄切りにする。
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2
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粒マスタードソースを作ります。
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3
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ベビーリーフ野菜と、ホタテを盛り付けます。
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コツ・ポイント
甘みには、はちみつを使うことです。
このレシピの生い立ち
イタリアの前菜 粒マスタードソースレシピを参考
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ホタテの貝柱を薄切りにする。
粒マスタードソースを作ります。
ベビーリーフ野菜と、ホタテを盛り付けます。