贅沢・簡単!モンブランケーキ
Description
市販品を活用して子どもと楽しみながら作れます。
味も見た目も大満足です!
味も見た目も大満足です!
材料
(栗餡400g分)
作り方
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1
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レシピID:6494253の栗餡を使ってモンブランケーキを作ります。冷凍しておいた栗餡は冷蔵庫でゆっくり解凍します。
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2
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解凍した栗餡を裏ごしして、なめらかにしていきます。
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3
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ボウルに裏ごしした栗餡と生クリームを入れてなめらかにしていきます。
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4
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好みの甘さになるようにグラニュー糖を足します。栗の風味を楽しみたいなら大さじ1〜2くらいと塩をひとつまみ入れます。
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5
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③を絞り袋に入れていきます。絞り口はお好みで。今回は星型を使用しました。市販のタルト生地とビスコバージョンを作ります。
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6
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ホイップクリームを絞って、その上に栗餡を絞っていきます。栗餡をふんだんにつかいます。
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7
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最後にレシピID:6451193栗の渋皮煮を飾りつけて完成です。小さく切ってホイップクリームの中に入れても美味しいです。
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コツ・ポイント
ビスコを土台にしたら一口サイズのモンブランケーキをあっという間に大量に作れます!持ち寄りパーティーにおすすめです♪
このレシピの生い立ち
手軽にプチ贅沢を楽しみたくて考えました!
ビスコにクリームが挟まっているので、ホイップクリームなしでも美味しいです!
ビスコにクリームが挟まっているので、ホイップクリームなしでも美味しいです!