そばめしの画像

Description

バラ肉のうまみといりこだしで塩味気味なそばめしです。焼きそばをどどっと食べた後はスプーンでチャーハン感覚でどうぞ^^

材料 (1人分)

やきそば
一袋
1/2杯
4枚
1枚
少々
1/4個
いりこだし
1袋
少量
みりん
少量
しょうゆ
少量

作り方

  1. 1

    フライパンに油をひき、バラ肉・野菜をいためる

  2. 2

    五穀米を入れ、チャーハンのように炒めたら焼きそばを入れ、少量の水を入れながらほぐす

  3. 3

    味付けをし、出来上がり

  4. 4

コツ・ポイント

たまたま残ってた五穀米を使ったら食感がとてもよく、食べ応えがありました。

このレシピの生い立ち

あまりもので作ったそばめしです。ソース味ではなくて和風味でつくりました。
レシピID : 649466 公開日 : 08/09/20 更新日 : 08/09/20

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