柿とカブのオリーブオイル白和え♡

Name: 柿とカブのオリーブオイル白和え♡
Ingredients: 豆腐 1/4丁(約75g); 柿 2個; カブ 2個; 白味噌 小さじ1; オリーブオイル 大さじ1; 塩 ひとつまみ

Description

オリーブオイルと白味噌の組み合わせが
新鮮な白あえです！白ワインのおつまみにも
柿の甘さとカブのみずみずしさが美味しい！

マユミリオン

材料

豆腐

1/4丁(約75g)

柿

2個

カブ

2個

白味噌

小さじ1

オリーブオイル

大さじ1

塩

ひとつまみ

作り方

1

豆腐をキッチンペーパーで包み
閉じ目を下にしてもう一枚包む
閉じ目を下に耐熱皿におき
レンジ(500w)で１分加熱
2

柿は上1cmぐらいを切り落とす
柿とカブをフルーツボーラーでまあるくくり抜く
フルーツボーラーのサイズは
15と24です
3

白味噌、オリーブオイルを
ゴムベラで練り合わせる。
豆腐、塩を加え練り合わせる。
柿とカブを加え和える

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

白あえをおしゃれにアレンジしたレシピです。
柿とカブの食感もたのしめて、我が家では
秋の人気メニューです。

レシピID : 6495431 公開日 : 20/10/19 更新日 : 20/10/19

このレシピの作者

マユミリオン

レシピ、プロフィールご覧頂きありがとうございます！

何気ない食材でー工夫した手料理を作った時の
「美味しい！」の一言が嬉しくて
そんな作る方も食べる方も笑顔にする
“心豊かになる幸せレシピ”を
お伝え出来ればと思います٩( 'ω' )و

インスタも♡

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