【我が家の万能調味料】バジルペースト
Description
お好きなナッツで、バジル大量消費✨
炒め物、パスタ、ソースやドレッシング。
何にでもアレンジできて便利です!
炒め物、パスタ、ソースやドレッシング。
何にでもアレンジできて便利です!
材料
(1瓶分)
作り方
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1
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バジルはさっと水洗いして、すぐに水気を拭き取る。
(水に浸かると色の劣化が早いので注意してください!)
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2
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ナッツを袋へ入れて、適度に叩いておく。
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3
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すべての材料をミキサーへ入れる。
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4
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よく混ぜる。
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5
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煮沸消毒した瓶にいれる。
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6
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最後に色の劣化を抑えるために、オリーブオイルで蓋をしたら完成✨
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7
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綺麗な色を保つために、使うたびに⑥をやると更に長持ちします。
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コツ・ポイント
すきなナッツを使ってください!
カシューナッツだとクリーミーに、アーモンドだと香ばしくなったり好みの風味にできますよ✨
カシューナッツだとクリーミーに、アーモンドだと香ばしくなったり好みの風味にできますよ✨
このレシピの生い立ち
ほっといても増え続ける我が家のバジルを使いたくて✨