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耐熱容器にカレー粉、コンビーフ、野菜ジュース、水100cc、鶏ガラスープの素を入れてレンチン(600W 4分)。
レンチン出来たらスプーン等でコンビーフ、カレー粉を潰してしっかり混ぜておく。
トマトを8等分に切って、たまごはといておく。トマトは湯むきするとさらに美味しくなります。
フライパンにサラダ油を軽くひいて、トマト、たまごを入れて軽く炒める。たまごが固まらない程度に。
そこに1でレンチンしたカレーを入れて軽く混ぜる。
ご飯に盛り付けて出来上がり