❖炊飯器DE栗赤飯❖
☆ミルたん☆
作り方
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1
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クリの渋皮は多少残っていてもいいので、鬼皮、渋皮を剥く
(渋皮の色がご飯に出て綺麗なピンク色になります(^^))
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2
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お米の中にもち米も入れて洗う。
お赤飯のもとと塩を入れて、水を３．５合の所まで足して、３０分程度漬けておく。
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3
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早炊きはせず、普通に炊飯器！
炊きあがったら、お好みでごま塩をふって出来上がり♪
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コツ・ポイント
渋皮がついていてもあまり気になりません(^^)
もっちり、食べたい方はもち米を２合、米を１合にして炊くとよいです☆
もっちり、食べたい方はもち米を２合、米を１合にして炊くとよいです☆
このレシピの生い立ち
お赤飯を炊くのは何だか、むずかしそうと思っていましたが市販のものを見つけ作ってみた所、美味しかったので、いただき物の栗も追加して〜♫
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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☆ミルたん☆
