糖質オフ!サクサクおからボールクッキー♪

糖質オフ!サクサクおからボールクッキー♪

Description

糖質制限の方のおやつにオススメ‼
プレーン味とココア味でサクサクです。
たっぷりの飲み物と一緒にど~ぞぅ♪

材料 (プレーン味16個・ココア味16個)

プレーン味
1個
米油
40g
ラカントSシロップ
40g
ココア味
ココアパウダー(無糖)
20g
1個
米油
40g
ラカントSシロップ
40g
仕上げ用
ココナッツミルクパウダー
大さじ2

作り方

1

写真

同じボールで作るので先にプレーン味
おからパウダー・アーモンドプードルをボールに入れてスプーンでよくかき混ぜます。

2

写真

1に米油・ラカントS・バニラエッセンスを加えて混ぜ合わせます。

3

写真

2を手でしっかり押さえるようにしながらよく捏ねます。

4

写真

3をボールから
ラップに移して
ひとまとめにします。

5

写真

3のボールを使います。
おからパウダー・アーモンドプードル・ココアパウダーをボールに入れてスプーンでよくかき混ぜます。

6

写真

5に米油・ラカントSを加えて混ぜ合わせます。

7

写真

6を手でしっかり押さえるようにしながらよく捏ねます。

8

写真

7をボールからラップに移してひとまとめにします。

9

写真

プレーン味と
ココア味の生地が出来ました。

10

写真

それぞれの味の生地を各16個に分けて
鉄板に敷いたクッキングシートの上に並べます。

11

写真

10の生地を
出来るだけ丸くします。ボロボロになるので指先で丸めます。

12

写真

180℃で予熱してた
オーブンに入れて160℃で30分焼きます。

13

写真

焼き上がったら
クッキングシートごとケーキクーラーに乗せて粗熱を取ります。

14

写真

ココナッツミルクパウダーを絡めて
出来上がりです。
絡めないのもあります。

15

*レシピの変更!
2020年10月25日
材料に卵を1個加えました。

コツ・ポイント

出来るだけ洗い物を少なくしたいので
同じボール1個で作ります。
生地がボロボロとまとまりが悪いので
丸めるのは指先でします。

このレシピの生い立ち

軽いサクサク感のクッキーが食べたくて
YouTubeで拝見したのを参考に作ってみました。
レシピID : 6496608 公開日 : 20/10/20 更新日 : 20/10/25

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