おかかたっぷり◎にんじんのあっさり和え◎

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Description

おかかと出汁のシンプルな味付けで
素材の味を楽しめるスピードおかずです◎
色鮮やかで、お弁当の隙間おかずにもピッタリ♪

材料 (2人分)

ごま油
大さじ1
ほんだし
小さじ1
少々
コショウ
少々
2.5g(1パック)

作り方

  1. 1

    にんじんを細切りにする。

  2. 2

    耐熱ボウルにニンジンを入れラップをふんわりかける。
    600Wのレンジで1~1分30秒加熱する。

  3. 3

    加熱が終わったら、
    キッチンペーパーで余分な水分をざっと取り除き
    熱いうちに、ごま油、白ごま、ほんだしを混ぜ合わせる。

  4. 4

    器に盛って、おかかを振りかけたら完成です。

コツ・ポイント

今回は少しだけニンジンに歯ごたえが残るくらいの固さにしています。
お好みでニンジンが柔らかくなるまで、
加熱しても美味しく作ることができますよ◎

このレシピの生い立ち

実家から届いた大量のニンジン消費のために作りました。
レシピID : 6496823 公開日 : 20/10/20 更新日 : 20/10/20

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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❁Abake❁
美味しい☻ 素敵レシピthanks♡