ズッキーニとスカッシュの薔薇ガーニッシュ

Name: ズッキーニとスカッシュの薔薇ガーニッシュ
Yield: 12個分
Ingredients: ズッキーニ 小1本; イエロースカッシュ 小1本; スプレーオイル 少々

Description

見栄え、味と良い薔薇で料理を引き立てます。

ワッキーウッキー

材料（12個分）

ズッキーニ

小1本

イエロースカッシュ

小1本

スプレーオイル

少々

作り方

1

ズッキーニ、スカッシュをスライサーで輪切りにスライスする。
2

交互に並べクルクル巻く。
3

小さいカップケーキ型に入れ、オイルをスプレーして385Fﾟ(200℃)で5分～8分程軽く焦げ目が付くまで焼く。

コツ・ポイント

巻き始めをしっかりきつめにすると、綺麗に巻けて、花の形も綺麗に出来ます。

このレシピの生い立ち

クルクル巻いてバラを作りたくて考えました。他にはナス、人参(塩でしわなりさせて)などでも色合いが綺麗です。

レシピID : 6498007 公開日 : 20/10/22 更新日 : 20/10/22

このレシピの作者

ワッキーウッキー

クックパッドアンバサダー2023
シカゴ郊外在住愛知県出身。
シンガポール→シカゴ→ロス→シカゴ
夫、子供3人、蛙6匹
★趣味カリグラフィー
★欲しい物チャンス
★最近の美味里芋饅頭
★好き・おぎやはぎエガちゃん
★Instagram@_wk_my_
★地球の歩き方シカゴブログ
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