★糖質オフ!おからの*チョコクッキー*♪

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Description

糖質制限の方へオススメ‼
カカオマスで作る濃厚な
おからの*チョコクッキー*です。

材料 (58枚)

ココナッツオイル
50g
エリスリトール
50g
カカオマス
50g
1個

作り方

  1. 1

    写真

    耐熱ボールに
    ココナッツオイルと
    エリスリトールを入れてスプーンでかき混ぜてからレンジで30分程チン!します。

  2. 2

    写真

    1をレンジから取り出してカカオマスを加えて絡めて
    もう一度、レンジで
    30秒程チン!します。

  3. 3

    写真

    2をレンジから取り出してスプーンでかき混ぜてカカオマスを溶かします。

  4. 4

    写真

    3におからパウダー・アーモンドプードル・卵を加えて
    ゴムべらでしっかり
    混ぜ合わせます。

  5. 5

    写真

    4をラップで包んで
    四角に整えます。

  6. 6

    写真

    5を麵棒で四方に広げます。
    5㎜位の厚みまで広げます。

  7. 7

    写真

    6を型抜きして
    鉄板にシルパンを敷いた上に並べます。

  8. 8

    写真

    余った分は
    オーブントースターの方で焼きます。

  9. 9

    写真

    190℃で予熱してたオーブンに入れて
    170℃で15分程焼きます。

  10. 10

    写真

    焼き上がったら
    オーブンから取り出してシルパンごとケーキクーラーに乗せて冷まします。
    冷めたら出来上がりです。

コツ・ポイント

焼き立ては柔らかいので崩れやすいです。
そ~っとシルパンごとケーキクーラーへ
ずらして乗せます。

このレシピの生い立ち

カカオマスを大量買いしてるので
クッキーに入れてみました。
レシピID : 6498415 公開日 : 20/10/21 更新日 : 20/10/25

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