さつまいもを使ったお豆腐蒸しパン

Name: さつまいもを使ったお豆腐蒸しパン
Yield: 18ｃｍ大１個
Ingredients: 蒸しパンミックス 200ｇ; 絹ごし豆腐 150ｇ; 黒砂糖(粉末) 大さじ４; 卵 1個; サラダ油 大さじ１; さつまいも 小１本; プロセスチーズ 60ｇ

Description

モチモチの蒸しパン！おやつにどうぞ！！レシピはＪＡくまがや女性部様より提供していただきました(^^)/

埼玉県熊谷市

材料（18ｃｍ大１個）

蒸しパンミックス

200ｇ

絹ごし豆腐

150ｇ

黒砂糖(粉末)

大さじ４

卵

1個

サラダ油

大さじ１

さつまいも

小１本

プロセスチーズ

60ｇ

作り方

1

【下準備】
さつまいも・プロセスチーズ・・・7～8㎜の角切り
2

①ボールに卵を割りほぐし、黒砂糖を入れて泡立て器で混ぜる
3
4

②①に絹ごし豆腐、蒸しパンミックス、サラダ油を加えて混ぜ合わせる
5

③混ぜ合わせた生地に、さつまいもとプロセスチーズを加える
6

④直径18cm程のザルを用意し、その内側にクッキングシートを敷き、そして③の生地を流し入れる
7

⑤ザルが入る大きさの鍋に水を5ｃｍの高さ程入れて沸騰させ、そこにザルを入れてフタをし、中火で20分蒸す
8

⑥竹串を刺して、先に生地が付いてこなければ出来上がり
9

⑦蒸し上がった完成品！

コツ・ポイント

蒸し器を使わなくても、ザルと鍋があれば作れますよ。

このレシピの生い立ち

今が旬のさつまいも！季節感が味わえます。プロセスチーズの塩気と相性がよく、さつまいもの甘味をより感じる一品です。
【レシピ提供　JAくまがや女性部】

レシピID : 6499445 公開日 : 20/10/22 更新日 : 20/10/22

このレシピの作者

埼玉県熊谷市

これが暑さ対策日本一のレシピにゃ！！
↓熊谷市の暑さ対策も見てにゃ★
https://www.city.kumagaya.lg.jp/atsusataisaku/index.html

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