春におすすめ～桜餡ようかん☆
Description
桜餡を使って簡単に作れる、春向き和菓子です。
tamanoriko
作り方
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1
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水に寒天を溶かし、火にかけて沸騰させる。
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2
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砂糖と塩と桜餡を溶かし、中弱火にして混ぜながら、５分位火にかけて練る。
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3
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型に流して、冷ます。
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4
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桜餡の無い時は、白餡３００ｇ、桜の葉(水洗いして刻む)４枚、赤色粉(溶いた物)を混ぜ合わせる。
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5
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2023.5.6 「桜あん」の人気検索トップ10入り！
ありがとうございました～
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コツ・ポイント
火にかける時は焦がさない様に⋯
砂糖は餡の甘さによるので、加減して下さいね。
砂糖は餡の甘さによるので、加減して下さいね。
このレシピの生い立ち
余っていた桜餡で羊羹を作りました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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